Aanwezigheid perchloraat is ‘nieuw probleem’

PrintPrint  Stuur doorStuur door
Het televisieprogramma ‘Markt’ van de Duitse zender NDR.
Samenvatting: 
  • In Duitsland is vastgesteld dat gehalten perchloraat kunnen voorkomen waarbij de voedselveiligheid niet te garanderen is.
  • De NVWA gaat er vanuit dat het gebruik van bepaalde mestsoorten, waaronder chilisalpeter, de aanwezigheid van perchloraat veroorzaakt.
  • Door middel van AgriQ voedselveiligheid van BLGG AgroXpertus kunt u vaststellen of perchloraat aanwezig is op AFG-producten.

Aanwezigheid perchloraat is ‘nieuw probleem’

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft actielimieten vastgesteld voor residuen van perchloraat in groenten en fruit. In Duitsland is vastgesteld dat gehalten kunnen voorkomen waarbij de voedselveiligheid niet te garanderen is.

Het televisieprogramma ‘Markt’ van de Duitse zender NDR liet 17 monsters van watermeloenen, courgettes en bladsla uit verschillende landen controleren. In bijna elk monster werd perchloraat waargenomen.  Bij drie monsters werd veel meer perchloraat aangetroffen dan de door het Duitse Instituut voor Risicobeoordeling wordt aanbevolen. Het Duitse ministerie van Consumentenbescherming ziet de aanwezigheid van perchloraat op groenten en fruit als een ‘nieuw probleem.’ Op dit moment wordt onderzocht wat de oorzaken zijn van de besmetting.

Chilisalpeter
De NVWA gaat er vanuit dat het gebruik van bepaalde mestsoorten, waaronder chilisalpeter, zorgt voor de aanwezigheid van perchloraat op groenten en fruit. Toch wordt ook rekening gehouden met andere emissiebronnen. De NVWA kan besluiten de actielimieten aan te passen als blijkt dat verontreinigingen met perchloraat ook door andere bronnen worden veroorzaakt, de limieten te vaak worden overschreden of als de gezondheidskundige grenswaarde wordt aangepast.

Duidelijkheid voor sector
De actielimieten zijn bedoeld om de sector meer duidelijkheid te geven over wat te doen met producten die perchloraat bevatten.

Wilt u uw producten laten onderzoeken op de aanwezigheid van perchloraat? Dit kan door middel van het onderzoek AgriQ voedselveiligheid van BLGG AgroXpertus.