Duitsland vraagt aandacht voor chloraat

PrintPrint  Stuur doorStuur door
Boer in appelboomgaard
Samenvatting: 
  • Na perchloraat is nu ook chloraat als residu een punt van aandacht voor de AGF-branche.
  • Uit Duits onderzoek blijkt dat dit level vaak wordt overschreden.
  • Waarvan de chloraat afkomstig is, wordt nader onderzocht.

Duitsland vraagt aandacht voor chloraat

Na perchloraat is nu ook chloraat als residu een punt van aandacht voor de AGF-branche. Hoe zit dit precies en waar moet u op letten? Een overzicht van de huidige stand van zaken.

Het Duitse ministerie van Voedsel, Consumentenbescherming en Landbouw heeft in december 2013 de EG-Commissiewerkgroep Pesticiden Residuen geïnformeerd over de vondst van residuen van chloraat op groenten en fruit. Omdat voor chloraat geen specifiek MRL (Maximum Residue Level) is afgesproken, geldt de standaard MRL van 0,01 mg/kg. Uit Duits onderzoek blijkt dat dit level vaak wordt overschreden. Een Duits onderzoekslaboratorium onderzocht 600 monsters van groenten en fruit. Daaruit bleek dat in 19,8% van de gevallen een waarde werd gevonden tussen de 0,01 en 0,92 mg/kg. De hoogste waarden lijken voor te komen in bladgroenten, vruchtgroenten en in wortel- en knolgewassen. Waarvan de chloraat afkomstig is, wordt nader onderzocht. Het is op dit moment niet duidelijk. Chloraat wordt in ieder geval gevonden als bijproduct bij het desinfecteren van water. Chloraat kan bij sommige mensen gevolgen hebben voor de functie van de schildklier. In Duitsland werd al groente teruggeroepen uit de schappen vanwege te hoge waarden.

Nieuwe residunormen

De EG-Commissiewerkgroep Pesticiden Residuen heeft de EU-lidstaten gevraagd om extra informatie aan te leveren. In EU-verband kunnen namelijk voorstellen voor nieuwe residunormen worden besproken. Voorlopig lijkt het erop dat de standaard MRL van 0,01mg/kg gehandhaafd blijft. Het voorstel van de Standing Committee on the Food Chain and Animal Health (SCFCAH) van 12 juni om de MRL te verhogen tot 0,1 en 0,25 mg/kg, afhankelijk van het type product, is niet aangenomen. Er is dus meer overleg nodig. Ook Freshfel Europe, de Europese groenten- en fruitvereniging, benadrukt het belang hiervan. De vereniging wil eveneens weten waar het chloraat van afkomstig is.

Testen op chloraat

Vorig jaar werd, ook als eerste in Duitsland, teveel perchloraat gevonden. Daar zijn toen nieuwe actielimieten voor vastgesteld. Bij BLGG AgroXpertus is het mogelijk om uw producten te laten testen op de aanwezigheid van zowel perchloraat als chloraat. Dit kan doormiddel van ons onderzoek AgriQ Voedselveiligheid.

Trefwoorden: