Ruwe celstof

Ruwe celstof geeft een indicatie van de hoeveelheid celwanden in het voedermiddel. Deze parameter wordt gebruikt in allerlei belangrijke voederwaardeformules zoals structuurwaarde en verzadigingswaarde. Ook wordt het nog altijd gebruikt in de VEM-berekening. Als indicatie voor het aantal celwanden is het inmiddels achterhaald door ADF, ADL en NDF.