Au fil de la production, il est impératif de bien cerner les équilibres minéraux pour ajuster au mieux le mode de nutrition et d'irrigation. En effet, la qualité du fruit, aboutissement du cycle végétatif, est très dépendante de la conduite culturale.
Le diagnostic minéral est essentiel depuis la formation du fruit, pendant sa maturation et lors de sa conservation. Les déséquilibres physiologiques entraînent des impacts préjudiciables à la qualité des fruits (risque de flétrissement ou pourrissement, mauvaise résistance aux chocs...) et également des conséquences économiques lors de sa mise sur le marché.
Nos paramètres analytiques permettent, entre autre, d'évaluer l’état d’avancement de la production (précocité / tardiveté), d'appréhender les dates optimales de récolte et de prédire l’aptitude d’un lot à la conservation
Caractéristiques physico-chimiques
- Poids moyen (masse brute/nombre d’unités).
- Matière Sèche (MS), Matières Minérales Totales (MMT), Azote total (N).
- Eléments majeurs totaux : Phosphore, Calcium, Magnésium, Potassium.
- Oligo-éléments totaux : Bore, Cuivre, Fer, Manganèse, Zinc.
- Amidon, Sucres totaux.
Déterminations complémentaires
- Degré Brix.
- Eléments Traces Métalliques (ETM) : Cadmium, Chrome, Cuivre, Mercure, Nickel, Plomb, Zinc...
- Recherches de résidus de pesticides.
Délai analytique
- 5 à 15 jours ouvrés, selon les paramètres et méthodes d'analyses.
Bulletin avec ou sans interprétation, Export de données.
Logistique
- Quantité échantillon : 30 à 50 unités selon espèce.
- Conditionnement : sachet plastique.
- Température de transport : température ambiante.
- Site destinataire : Ancenis.