Høyt sukkerinnhold i grovfôr til hest - Hva sier veterinæren?
3 januar 2025 - Fagartikkel
I sommer avdekket Eurofins Agro at 2024s første slått av grovfôr til hest inneholder betydelig mer sukker sammenlignet med sesongen 2023. Dette har skapt bekymring blant hesteeiere, og vi har mottatt mange spørsmål om hvordan man best håndterer denne informasjonen. For å gi klarhet og veiledning har vi fått hjelp av Ylva Freed, leder i Eurofins Agro og lidenskapelig hesteentusiast. Hun har kontaktet veterinær Tone Wien fra Hovhelseteamet for å få noen svar. Tone Wien, som har vært veterinær siden 1990, har omfattende erfaring med både fôring og sykdom hos hester, og ikke minst sammenhengen mellom feilfôring og sykdom. Her er spørsmål og svar fra deres samtale:
Er det nødvendig å analysere grovfôret du gir til hesten?
-Ja, det er nødvendig fordi næringsinnholdet i grovfôr kan variere mye avhengig av vær, geografi, gjødsling og botanisk sammensetning. Selv om grovfôret lukter godt og ser friskt ut, kan man ikke visuelt se hva fôret inneholder. Alle hester skal i hovedsak spise grovfôr. Grovfôret bør derfor analyseres slik at du har kontroll på hva hesten faktisk spiser per døgn. Ved behov kan man komplettere med mineraler og egnet kraftfôr, forklarer Wien.
Hvordan skal man som hesteeier forholde seg til sukkernivåer i grovfôret?
-Som alltid må man begynne med det helt grunnleggende, sier veterinær Wien. Er hesten syk? Er den i passe hold? Har den et høyt nok aktivitetsnivå? En frisk hest i normalt hold, som gis mulighet for tilstrekkelig med aktivitet, har sjelden problemer med sukkerinnholdet i norsk grovfôr, forteller den erfarne veterinæren videre.
Mange spør om fruktan, som er en sukkerart og som oppgis på analysebeviset. Hvordan forholder man seg til fruktannivåer i grovfôret?
-Når det gjelder fruktan, så bidrar det i forsvinnende liten grad til blodsukkerstigning og insulinrespons hos hester. Derfor er fruktan sjeldent særlig viktig for hester, heller ikke hos de som er syke. Det viktigste er å ha kontroll på totale nivåer sukker og stivelse i dietten.
Hvilken type hester bør man følge med på når sukkernivåene er høye?
-Hester er stort sett veldig nøysomme, men som mennesker, så sliter mange med livsstilssykdommer. Enkelte raser er mer nøysomme enn andre, men for mye mat og for lite mosjon er skadelig for alle hester. Hestene blir da utsatt for å utvikle EMS – et slags forløp til hestens variant av diabetes 2, som igjen fører til forfangenhet. Noen utvikler også PPID (Cushings) – særlig hester over 15 år, og det påvirker også blodsukkeret negativt.
-Norske hester får ofte for mye mat, spesielt karbohydrater, og for lite mosjon, sier Wien med et lite smil. Man skal følge særlig med på hester som lett legger på seg og utvikler fettdepoter, som fettnakke og hjerterumpe, og hester som har mye riller/ujevnheter i høvene. Hester som begynner å gå dårligere skal alltid sjekkes opp av kyndig veterinær.
Hva skal man tenke på hvis man har en hest eller ponni med problemene du beskriver?
-Få alltid hjelp av kyndig veterinær for å få diagnostisert og hjelp med eventuell sykdom. Hester med forrelatert sykdom skal ha sukkernivåer (ESC) pluss stivelse under 100g/kg TS i grovfôret, anbefaler Wien. Nivåer av stivelse i norsk grovfôr er generelt lavt, men pass ekstra på om hesten fores med kraftfôr. Kraftfôr inneholder gjerne mye stivelse. Spør din grovfôrleverandør om å kjøpe et grovfôr med lavt sukkerinnhold og spør ALLTID etter analyse på grovfôret du kjøper. Hester med vektproblemer og fettdepoter beskrevet ovenfor skal alltid ha mindre mat og mindre karbohydrater som sukker og stivelse. Ikke minst skal de ha mer mosjon, poengterer Tone Wien nok en gang.
Hva ser du etter i et analysebevis?
-Analyse av grovfôr vil gi innsikt i så mye mer enn bare sukkernivåene. Derfor er det lurt å maksimere nytten av analysebeviset og se på andre viktige parametere, sier Tone. Kalorifattig høy (H4-H5) kan ha relativt mye sukker, så H-verdi alene gir ikke alltid god nok informasjon. Det er ikke helt uvanlig at det er noe lavere proteinnivåer i grovfôr som har høye sukkernivåer. Se derfor på proteinverdiene på rapporten. 40-65 g/kg TS fordøyelig råprotein, til vedlikehold, er god veiledning. Ligger proteinnivåene under dette så bør du komplettere hestens diett med luserne eller muligens soya som er mer proteinrikt enn grovfôr basert på gress.
-Se også på fibernivåene i grovfôret. Hos hest bør de ligge på mellom 550-650 g/kg TS. Fiber er den hovedsakelige energikilden til hesten. Dessuten har hester et stort behov for å tygge. Det reduserer stress og samtidig er tilstrekkelig tyggetid viktig for hele fordøyelsen og fôropptaket - som starter med tilstrekkelig spyttproduksjon i munnen. Til slutt ser man på mineraler og sporstoffer og kompletterer med det som passer best.
Oppsummering
Veterinær Tone Wien understreker viktigheten av å analysere grovfôret for å sikre at hestene får riktig næringsinnhold. Hun påpeker at friske hester med tilstrekkelig aktivitet sjelden har problemer med sukkerinnholdet i norsk grovfôr, men at det er viktig å være oppmerksom på hester som er utsatt for livsstilssykdommer som EMS og PPID.
Har hesten problemer som beskrives ovenfor anbefaler Wien å velge grovfôr med lavt sukkerinnhold og alltid be om en analyse. Hester med vektproblemer bør få mindre mat og mer mosjon. En grundig analyse av grovfôret gir også innsikt i andre viktige næringsstoffer som protein, fiber og mineraler, som er essensielle for hestens helse.
Vi takker veterinær Tone Wien for hennes verdifulle råd og håper at denne informasjonen hjelper deg med å sikre en sunn og balansert diett for din hest.
