Kation-anion-balansen (CAD)
22 oktober 2024 - Fagartikkel
Husdyrenes inntak av mineraler vil kunne påvirke pH i kroppsvæske. En ubalanse her settes ofte i sammenheng med melkefeber, tilbakeholdt etterbyrd og fruktbarhet. Hva er egentlig denne kation/anion-balansen?
Grovfôrets kation/anion- balanse, også kalt CAD (Cation Anion Difference), er forholdet mellom mineraler med elektrolytiske funksjoner. Dette vil si mineraler som påvirker pH i celler og blod. Kation-anion balansen kan være positiv eller negativ, og oppgis med milli-ekvivalenter (mekv) per kg tørrstoff som enhet.
Beregningen av kation-anion balansen baserer seg på differansen mellom kationene natrium og kalium, samt anionene klor og svovel. I grovfôr finnes disse mineralene i betydelige mengder, samtidig som de opptas raskt opp i dyret.
Fôrets kation-anion balanse
Grovfôrets mineralinnhold påvirkes av flere faktorer. Næringsstatus og pH i jordsmonn kan man påvirke gjennom gjødsling. For eksempel kan kraftig gjødsling med kaliumrik husdyrgjødsel medføre høyt innhold av kalium, noe som igjen kan gi en høy kation-anion balanse. Andre faktorer av betydning er klima, artsammensetning og gressets utviklingsstatium.
For dyra er ofte en lav kation-anionbalanse i fôret ønskelig, særlig i forkant av laktasjonen. Les mer om hvorfor i avsnittet om melkefeber i denne artikkelen.
Balansen kan påvirkes i den totale rasjonen
Kation/anion-balansen kan påvirkes ved å tilføre et eller flere fôrslag med høyt innhold av viktige kationer eller anioner. En må samtidig være oppmerksom på at mange dyr vegrer seg for å spise fôr med mye kationer. Grunnen er at disse ofte kan sette smak på fôret.
Er man usikker på hvordan tilgjengelige fôrressurser kan settes sammen til en god og balansert fôrrasjon, anbefales det å søke hjelp hos en fôringsrådgiver. Det finnes også tilgjengelige fôrplanleggingsprogram som kan brukes.
Viktig for alle dyreslag
Forenklet kan vi si at cellene i kroppen trenger en spesifikk balanse av kationer og anioner for å fungere optimalt. Tilførsel av kationer og anioner gjennom fôrrasjonen vil påvirke pH i cellene og blodet. Dette vil igjen påvirke mange funksjoner, som for eksempel stoffskifte for energi, aminosyrer og vitaminer. Kation-anion balansen har også innvirkning på vekst, appetitt, opptak i tarm, nyrefunksjonen og kalsiumutnyttingen i kroppen. Kation-anion balansen er derfor viktig for alle dyreslag, ikke bare for melkeku og sau, der den nok er mest omtalt.
Melkefeber i forbindelse med drektighet og laktasjon
Melkefeber er en alvorlig sykdom som kan ha dødelig utfall dersom den ikke behandles i tide. Sykdommen skyldes kalsiummangel i blodet, og en høy kation-anion balanse i fôrrasjonen hindrer opptak av kalsium fra tarm og mobilisering av kalsium fra skjelettet. Et viktig sykdomsforebyggende tiltak er derfor å sikre dyra en negativ kation-anion balanse mot slutten av drektigheten. Mye kalsium forsvinner ut av kroppen med melka når laktasjonen starter. Da er det avgjørende å ha aktivert dyrets mekanismer for kalsiumopptak, og mobilisering av kalsium fra kroppsreserver i forkant.
Elektrolytter til hest
Til hest snakker man ofte om tilgang til elektrolytter i stedet for kation-anion balansen. Da er det snakk om salter av natrium, kalium og magnesium. Dette er spesielt viktig for sportshester som mister mye salter gjennom svette. En balansert fôrrasjon, der bruk av kraftfôr og mineraltilskudd tilpasses grovfôrets innhold av mineraler, vil sikre en riktig kation-anion balanse også til hest.
Analyser som verktøy
En riktig kation-anion balanse er viktig for dyras helse, produksjon og trivsel. En grovfôranalyse kan gi deg oversikt over kation-anion balansen i de grovfôrslagene du fôrer med. På den måten kan du velge riktig grovfôr til riktige dyr, samt balansere fôrrasjonen med kraftfôr og annet tilleggsfôr.
Til drøvtyggere vil kation-anion balansen beregnes i NorFor-systemet når du bestiller analysepakken med 11 mineraler som et tillegg til den vanlige næringsanalysen. Analysepakken inneholder mineralene kalsium, kalium, fosfor, magnesium, natrium, svovel, klorid, mangan, sink, kobber, jern og bor, og dekker alt du trenger å vite for å gi dyra så optimal mineraltildeling som mulig. For gressensilage er denne mineralpakken inkludert i analysepakkene Standard og Proff.
Til hest anbefaler vi å kjøpe analysepakken med mineraler i tillegg til næringsinnhold. Da får du oversikt over alle de viktige mineralene. Sammen med analysebeviset fra Eurofins Agro får du en datafil som kan lastes opp i fôrplanleggingsprogrammet PC-Horse.
