Seleen/Selenium (Se) - paard
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de rol van seleen in de veehouderij en paard, en seleen in de bodem en gewassen.
Selenium bij paarden
Selenium (Se) is een belangrijke antioxidant om onder andere de oxidatie van onverzadigde vetzuren tegen te gaan. Daarnaast ondersteunt selenium de spierfunctie, de werking van vitamine E en beschermt het de spiervezel tegen beschadiging. Selenium speelt ook een rol bij groeihormonen.
Een seleniumtekort kan bij veulens leiden tot bleke, zwakke spieren en verminderde weerstand, verminderde groei, stijfheid of lusteloosheid. Een teveel aan selenium is zeer giftig. De marge tussen te veel en te weinig is echter erg klein, daarom is het belangrijk om alleen extra selenium toe te voegen als het voer daadwerkelijk te weinig selenium blijkt te bevatten. Een seleniumtekort komt regelmatig voor omdat de bodem vaak weinig selenium bevat.